WEYERSBERG Sautoir mit Griffen

Der Sautoir ist dazu gedacht, das Gargut entweder kurz in Fett zu schwenken oder als Kurzgebratenes zuzubereiten (Sautieren). Diese Zubereitungsarten entsprechen somit im Wesentlichen jener im asiatischen Wok. Hochwertige Sauteusen bestehen aus Kupfer, um eine möglichst rasche Wärmeleitung zu garantieren – eine gute Wärmespeicherung ist hingegen nicht gewünscht. Der Sautoir der Kufpermanfufaktur Weyersberg ist keramikbeschichtet und induktionsfähig und genügt somit höchsten professionellen Ansprüchen.