SCHNEIDER Rotwein Ursprung 0,75 l

Artikelnummer: 300-1-5

Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser

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Beschreibung

Bezeichnung

2015 Ursprung Rotwein Cuvée Qualitätswein Pfalz/Markus Schneider

Rebsorten

Merlot, Cabernet Sauvignon und Portugieser

Lage

Aus verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand, stammen die Trauben für den Ursprung. Kiesiger Sand und Terrassenschotter prägen die kargen und sehr trockenen Böden.

Verarbeitung

Ernte von reifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung, im Rotwein - Fermenter mit einer Standzeit von 2 – 4 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung im Stahltank (90%) und in mehrjährigen Holzfässern (10%).

Analyse

14,0% vol. Alkohol
6,4 g/l Restzucker
4,7 g/l Säure

Eckdaten
Jahrgang: 2015,
Alkohol: 14,0% vol.,
Herkunft: Deutschland/Pfalz,
Inhalt: 0.75 l,
Art: Rotwein,
Abfüller: Markus Schneider,
Allergenhinweis: enthält Sulfite